다이어트를 할 때 식단 조절을 필수입니다.
평소에는 튀긴 음식은 웬만하면 피하려고 합니다.
먹고 싶은 음식을 못먹는 고통이란...
매일 닭가슴살과 풀만 뜯어먹다가 발견한
" 맛있닭 구워먹는 닭가슴살 탕수육 "
고기 대신 닭가슴살을 이용하고
밀가루 반죽 대신 찹쌀가루와 타피오카 전분을 이용하여 칼로리는 낮춘 제품입니다.
타피오카 전분은 칼로리를 감소시켜주는 아밀로펙틴 성분이 포함되어 있다고 합니다.
닭가슴살을 이용해서 만든 반제품 요리 중에서
손에 꼽히는 맛인 것 같습니다.
닭가슴살 탕수육과 소스가 나뉘어 들어있습니다.
탕수육은 300g, 100g 당 165.81 kcal
소스는 150g, 100g 당 175.2 kcal
한팩을 다 먹게 되면 대략적으로 680 kcal 정도입니다. 한 팩 양이 2~3인분이라고 하는데, 두 명이서 먹기 적당한 양입니다.
지긋지긋한 닭가슴살과 샐러드 대신 한 번씩 이벤트로 먹기 좋은 것 같습니다.
조리방법은 매우 간단합니다.
프라이팬에 굽거나, 에어프라이를 이용하거나
에어프라이어를 이용하는 것이 뒷정리하기도 편할 것 같아서 180℃, 18분으로 조리를 했습니다.
해동이 된 상태에서는 13 ~ 15분이지만, 냉동상태에서는 17~18분입니다.
에어프라이어에 가지런히 놓고 세어보니,
총 16개가 들어있습니다.
탕수육은 에어프라이어로 돌리는 동안
소스는 중탕을 이용해서 따듯하게 데워줍니다.
조리시간이 18분 정도이니, 중탕이 다 되면 에어프라이어도 끝납니다.
노릇노릇하게 잘 구워졌습니다.
평소에 탕수육은 찍어먹자 주의이지만
맛있닭 탕수육은 부먹이 더 맛있는 것 같습니다.
소스가 새콤하니 부어서 촉촉하게 먹는 게 더 맛있습니다.
소스의 양은 부족함 없이 들어있습니다.
찍어 드시는 분들이라면, 넉넉하게 양이 남을 정도이고 부어먹더라도 부족함 없는 양입니다.
튀김옷 자체가 찹쌀 탕수육 마냥 쫄깃해서 맛있고
튀김 껍질이 두껍지 않아서 좋았습니다.
안에 들어있는 닭가슴살도 한 입에 딱 넣기 적당한 크기입니다.
생각보다 너무 맛있어서 깜짝 놀랐습니다.
다이어트 중이어도, 한 번씩 먹기 부담스럽지 않은 칼로리와 간편한 조리방식에 종종 먹을 것 같습니다.
건강한 재료로 만든 만큼 아이들 간식, 반찬으로도 손색이 없을 것 같습니다.
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